tavuk iskender

PAYLAŞ
Kaç Kişilik: 4-6 kişilik Hazırlama: 1 Saat Pişirme: 1 Saat 30dk
Hakkında
“kemiksiz olsa daha çok lezzetli bir tarif böyle de güzel mutlaka deneyin”.
Malzemeler
yarım kilo kadar doğranmış kemikli ve ya kemiksiz tavuk
3/4 tane yeşilbiber
2 tane domates
2 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı pulbiber
5/6 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
Hazırlanışı


öncelikle tavukları doğrayıp güzelce yıkayıp süzdürelim. sora ocağın üzerine tenceremizi alalım süzen tavukları tencerenin içine alarak tuzunu da ekleyerek güzelce pişirelim piştiğini anlamak için tavuğunun yağıyla birlikte verdiği suyunu çekene kadar dır. (ayretten su filan katmayın) piştikten sonra doğranmış yeşilbiberleri de ve baharatları da katarak ve sarımsağı da 5 dk daha kavurup ocaktan alalım. Sonra servis tabağına tavukları dökelim.. domatesri ay şeklinde doğrayıp servis tabağın kenarına dizelim AFİYET OLSUN

Yorumlar

Yorum Yap

Boş Geçilmez
Boş Geçilmez
Gönderiliyor