midye tatlısı

PAYLAŞ
Kaç Kişilik: 8-10 kişilik Hazırlama: 1 Saat Pişirme: 45dk
Hakkında
“yemeklerden sonra gidebilecek tek lezzet”.
Malzemeler
2 tane yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 çorba kaşığı sirke
bir tutam tuz
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un

diğer malzemeler
1 su bardağı dövülmüş ceviz ve ya fındık
1 su bardağı nişasta (açmak için)
1,5 su bardağı sıvıyağ

şerbeti için
4 su bardağı toz şeker
4 su bardağı su
bir kaç damla limon

Hazırlanışı

şerbeti 5 dkk kaynatıp soğutalım. hamur malzemelerindeki sıvıları kaba koyup karıştıralım. un tuz, kabartma tozunu ekleyip kulak memesi kıvamında yoğuralım. yarım saat dinlendirelim. dinlendikten sonra 45 bezeye bölelim nişastayla kabatma tozunu karıştıralım. nişasta serpip tatlı tabağı büyüklüğünde açalım 15 taneyi üst üste koyup inceltelim. hamuru rulo sarıp parmak kalınlığın dilimleyelim. kestiğimiz bir parça hamuru merdaneyle biraz inceltip ceviz ve ya fındık koyup katlayalım. tepsiye dizelim kalan hamuru da açaıp dilimleyip midye baklava şekli verelim. üstüne yağ gezdirip 180 drece fırında pişirelim. sıcak tatlını üstüne soğuk şerbeti dökelim AFİYET OLSUN..

Yorumlar

Yorum Yap

Boş Geçilmez
Boş Geçilmez
Gönderiliyor