çilekli muhallebi

PAYLAŞ
Kaç Kişilik: 4-6 kişilik Hazırlama: 5dk Pişirme: 30dk
Hakkında
“bu mevsimin leziz tatlısı ”.
Malzemeler
3 çorba kaşığı nişasta
1 çorba kaşığı un
6 çorba kaşığı şeker
1 paket vanilya
4,5 su bardağı süt
1 kilo çilek
1 su bardağı hindistan cevizi
Hazırlanışı

öncelikle bir tencereye nişastası şekeri unu birbirine karıştıralım. sonra sütü ekleyelim topak olmayacak şekilde çırpma teliyle çırpalım sonra ocağın üstüne alalım kısık ateşte pişirelim güzelce karıştıralım ki topak olmasın..

1 kilo çileklerden (benm çilekler doğal tarladan toplama o yüzden ince) incesini ayıralım kalınları en sona bırakalım incelerini kaşık yardımıyla ezelim ezildikten sonra 4,5 sütün buçuğunu ezilen çileklere katıp karıştıralım kıvam almış muhallebiye katalım biraz daha karıştıralım..

yuvarlak borcama tepsisine alt tabanına bolca hindistancevizi serelim muhallebiyide üzerine dökelim güzelce yayıp ayırdığımız çilekleri üzerine dizip buzdolabına kaldırıp dinlendirelim afiyet olsun

Yorumlar

Yorum Yap

Boş Geçilmez
Boş Geçilmez
Gönderiliyor