doğum günü pastası

PAYLAŞ
Kaç Kişilik: 8-10 kişilik Hazırlama: 2 Saat Pişirme: 20dk
Hakkında
“hoş bir süpriz”.
Malzemeler
pandispanya Malzemeleri:
1- 7 adet yumurta
2- 5 çorba kaşığı un
3- 1 su bardağı kaşığı toz şeker
4- Yarım çay bardağı sıcak su
5- 1 paket vanilya
6- 1 paket kabartma tızu
7- kakao

kreması için:
2 paket vanilyalı pasta kreması
1 paket çilekli pasta kreması
süt

kat araları için:
damla çikolata
fındık
isteğe göre muz,çilek vb mevsim meyvaları

Hazırlanışı

pandispanyanın hazırlanışı

7 tane yumurtamız vardı bu yedi yumurtanın beyazları ile sarıları ayrı ayrı kaplara alınır. 1 su bardağı olan Toz şekerin yarısını yumurtanın beyazlarının üzerine alınarak mikserle köpürene kadar çırpılacak(tıraş köpüğü kıvamına gelecek). Kalan yarım bardak toz şeker de sarıların üzerine alınarak köpürtülür. Bu iki karışımın ikisi aynı kaba alınır 1 paket vanilya,1 paket kabartma tozu, ılık su, un ve kakao ilave edilerek kek hamuru kıvamına getirilir (yanlız yumurta aklarını ekledikten sonra mikser veya çırpma teli kullanmayınız bir kaşık yardımıyla aşşağıdan yukarıya katlama şeklinde kartıştırınız aklar sönmesin yoksa sünger kek kıvamı tutmaz )

Hazırlamış olduğumuz bu pandispanya hamuru kek çemberine alınarak önceden ısıtılmış fırında 180 derecede ortalama 40 dakika kadar pişirilir

kat sayısına göre pandispanya sayısını arttırabilirsiniz

pasta kremasını hazırlayıp buzlukta 10 dk beklettikten sonra pasta kat aralarına sürülür ve araya kullanmak istediğimiz malzemeler yerleştirilir son kat da tamamlandıktan sonra kekin dışı kaplanır ve süsleme tamamlanır .

Yorumlar

Yorum Yap

Boş Geçilmez
Boş Geçilmez
Gönderiliyor